Mercimek, lezzetli ve besleyici bir baklagildir. Ancak, doğru şekilde haşlanması önemlidir. Yeterince su kullanmak mercimeğin yumuşak ve hacim/doğru/işe yarayacak olmasını sağlar. Mercimekleri https://www.yemeklerle.com/tarifler/yesil-mercimek-nasil-haslanir-mercimek-haslama/